Cet ouvrage contient plus de 100 recettes spécialement conçues pour maintenir votre coeur en santé, et adopter de bonnes habitudes alimentaires.
La première partie du livre expose les causes des maladies cardiaques et les moyens d'en réduire les risques. On y trouve également des conseils sur les aliments à consommer et ceux à éviter ainsi que des explications sur les différences qui existent entre les bonnes et mauvaises graisses et cholestérols ainsi que sur l'alimentation des Méditerranéens et des Asiatiques qui a fait ses preuves en matière de protection contre les maladies cardiaques. Les recettes - petits déjeuners et brunches, soupes et salades, repas légers et entrées, plats principaux, desserts - vous permettent de créer des menus savoureux pour des déjeuners rapides, des goûters sains et des dîners en famille ou avec vos invités.