Les familles de Gaumont et de Pontivy arrivent en Lousiane pour une nouvelle mission. Le Régent veut s'assurer que la colonie n'est pas régie par des traîtres ou des hommes cupides. Et le duc de Gaumont doit également organiser une grande expédition dans les terres pour voir s'il y a des minerais exploitables. Héloïse, toujours aussi curieuse et intrépide, n'hésite pas à observer discrètement les faits et gestes des Indiens et du gouverneur, M. de Bienville. À plusieurs reprises, elle les surprend en train de discuter secrètement... Seraient-ils en train d'élaborer un quelconque complot ? Et qu'en est-il de Jehan, l'apprenti cuisinier rencontré sur La Nouvelle-France, qui se cache sur les terres Illinoises ? Après enquête des jumelles, M. de Bienville est finalement blanchi de tout soupçon.Tout rentre dans l'ordre et plusieurs unions naissent de cette ultime aventure. Blanche se marie avec un officier, tandis que Bleue reste avec ses parents dans la plantation de Bellerive. Quant à Judith (anciennement Julie), elle est enfin libre et s'installe avec le corsaire John Jack Jumper dans une plantation de coton.Héloïse et Guillaume s'avouent enfin leur amour, au grand dam d'Henriette qui se voit déjà vieille fille. Rappelée par le Régent, la famille de Gaumont rentre en France au printemps 1721.