Culinária

Les Basiques Du Chocolat

de Trish Deseine 

Bertrand.pt - Les Basiques Du Chocolat
idioma: Francês
Editor: MARABOUT
Edição: fevereiro de 2009
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Toutes les recettes pour les inconditionnels du chocolat au sommaire: - les basiques : crème, ganache, mousse. - les moelleux et coulants - les gâteaux de fête - le chocolat chic ; faire sa boîte de chocolat, des truffes, des carrés, des palets, etc. - les desserts mousseux - les crousti-fondants - le chocolat régressif : sucettes, sablés, sticks à tremper, etc. Illustration : pierre javelle

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Les Basiques Du Chocolat
de Trish Deseine 
ISBN:
9782501058681
Ano de edição:
02-2009
Editor:
MARABOUT
Idioma:
Francês
Dimensões:
192 x 245 x 25 mm
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Les Petits Precis De Patisserie
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Francês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9782501058681
Grande Table, Petite Cuisine
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