Les principaux axes d'étude de Pierre-Michel Menger sont : les arts, leurs marchés et leurs systèmes d'évaluation ; le travail et l'emploi dans les arts et la culture, et la répartition du temps accordé au loisir et au travail dans l'emploi du temps des Français. Ce volume rassemble les contributions les plus significatives de l'auteur sur ces sujets. Parues dans des revues scientifiques, elles n'étaient jusqu'alors pas accessibles au public.