En dépit de sa taille modeste, le noisetier est un arbre prodigue.
Croqués au détour des chemins ou associés à la composition de friandises ou de mets raffinés, ses fruits satisfont avec générosité la gourmandise des hommes et celle des animaux. les vanniers font de magnifiques paniers avec ses branches, qui servent aussi aux enfants à se fabriquer des jouets étonnants et les sourciers utilisent une baguette de coudrier pour focaliser une source ou retrouver un trésor égaré.
Si vous êtes né entre le 22 et le 31 mars ou entre le 24 septembre et le 3 octobre, le calendrier celtique vous attribue le noisetier comme arbre tutélaire, votre personnalité est celle d'un véritable pionnier !