" Il m'explique son métier. C'est un compagnonnage, un long apprentissage, une confrérie secrète, un savoir occulte: pas un livre n'en parle, car ils se transmettent la boucherie de père en fils. Lui est heureux et fier de m'avoir sorti de l'ombre. Il me place dans la lumière de son expérience, se laisse aller à plaisanter sur ses amours pendant qu'il poursuit son travail. J'apprends à connaître les femmes. Il m'avoue ses conquêtes: mais pas un mot à ta mère!
C'est en forgeant qu'on devient forgeron, et il m'explique que je quitterai la maison l'an prochain pour entrer en apprentissage, puisque l'école ne me vaut rien. Mais il sait maintenant que j'ai son métier dans le sang. Je suis le fils de mon père. " Gilles Pétel est né en 1960. Le métier dans le sang est son premier roman.