L'auteur nous convie à la découverte de la vallée de la rivière Aveyron, de sa géograhie, de son patrimoine, de son histoire et de ses affluents.
Dans une première partie, il alterne propos sur les caractériques de la vallée et hors-textes spécifiques sur certains épisodes marquants (catharisme, bastides, templiers, moulins...).
Une seconde partie présente, de la confluence à la source, chaque commune riveraine, son histoire et son patrimoine.