Romance

La Cuina De La Meva Mare

de Joan Roca 

Bertrand.pt - La Cuina De La Meva Mare
idioma: Catalão, Espanhol
Editor: LABUTXACA
Edição: maio de 2012
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
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El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca.á

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Editorial Funambulista S.L.
La Cuina De La Meva Mare
de Joan Roca 
ISBN:
9788499301761
Ano de edição:
05-2012
Editor:
LABUTXACA
Idioma:
Catalão, Espanhol
Dimensões:
124 x 191 x 14 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
256
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
El Buho Viajero. And
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Espanhol  >  Literatura  >  Romance

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