Depuis la nuit des temps, l'homme a appris à utiliser l'eau pour se nourrir et se défendre, se soigner et se déplacer.
De mille façons, il a su récupérer les ressources qu'elle contient et l'énergie qu'elle déploie. moulins et barrages, sources thermales, ports et canaux : l'auvergne est bien dotée en usages de cette eau pourvoyeuse de bienfaits. l'homme en oublierait presque qu'elle n'obéit qu'aux lois de la nature, qui parfois le rappellent à l'ordre. un glossaire richement illustré. Un atlas de deux cartes régionales thématiques et quatre cartes départementales oú apparaissent le réseau hydrographique et les principaux barrages.
Des pages thématiques sur les relations entra les hommes et l'eau, qui passent en revue les usages anciens et actuels du précieux liquide. 40 sites sélectionnés à proximité des " lieux d'eau ", font l'objet d'une microbalade illustrée. Un carnet d'adresses et une bibliographie enrichie d'une liste de sites internet permettent de développer sur le terrain les découvertes effectuées dans ce guide.