Peu de régions littorales connaissent une évolution aussi rapide que l'anse de l'aiguillon et la pointe d'arçay, en vendée.
Depuis le moyen age, la ligne de rivage y a évolué en fonction autant des actions humaines que des processus naturels. au cours des cinquante dernières années, la pointe d'arçay a ainsi progressé de plus de 1 500 mètres, alors que les prés-salés de l'anse 'ont gagné plusieurs centaines d'hectares sur les vasières et que deux nouveaux polders ont encore été conquis, derniers témoins d'une politique appelée désormais à évoluer vers une extension des espaces naturels existants.