Les biographes de saint Jean de Dieu, dans leur souci d'édifier le lecteur, ont souvent confondu merveilleux et plausible. François de Castro reste pour nous l'auteur le plus crédible par excellence. Histoire de la vie et des saintes oeuvres de Jean de Dieu, de l'institution de l'Ordre et du commencement de son hôpital, écrit qui date de 1579 à 1582. Si François de Castro n'a pas connu personnellement Jean de Dieu, il a pu recueillir les témoignages de ceux qui avaient oeuvré avec lui.
Frère Corentin Cousson (alias Jean Caradec Cousson) s'est donc très largement inspiré de l'oeuvre de Castro pour écrire De l'angoisse à la sainteté. Passionné qu'il était du « Mendiant de Grenade », il aimait partager le fruit de ses recherches. Je me souviens de ce temps où il travaillait dans un petit bureau sous les toits à la communauté de Lyon. Au visiteur que j'étais, il déplaçait quelques documents déposés sur un tabouret, pour le faire asseoir, et de me lire les pages écrites depuis mon dernier passage. En me livrant les analyses demandées à de nombreux psychiatres, je l'entends encore me répéter de sa voix sentencieuse : « NON ! Jean de Dieu n'était pas fou ! »
Préface de Frère Paul Adnot, o.h.
Suivie de Docteur Mohamed Attia, Vers le large.
Introduction Origine et enfance de saint Jean de Dieu.
Aventures de jeunesse.
Sur la voie du détachement.
Le colporteur de livres et d'images.
Le dramatique dépouillement.
Baeza et Notre-Dame de Guadalupe.
Au service des pauvres à Grenade.
Développement de l'hôpital.
Les premiers compagnons de Jean de Dieu .
L'hôpital de la rue de los Gomeles.
Les oeuvres sociales de Jean de Dieu.
Un apostolat difficile mais fructueux.
La quête à la Cour d'Espagne .
L'incendie de l'Hôpital Royal.
Les dernières années de Jean de Dieu.
Mort de Jean de Dieu.
Les funérailles de Jean de Dieu.
L'homme - Le saint.
Glorification de Jean de Dieu Suivi de Jean-Claude Monfort, « Saint-Jean de Dieu », L'humanité apportée dans l'accompagnement des personnes ayant un trouble de la santé mentale.
Postface.
Dr Fabienne Bourdoncle, Figures de la « folie » ?