Matemática

Introduction To Food Process Engineering

de P. G. Smith 

Bertrand.pt - Introduction To Food Process Engineering
idioma: Inglês
Editor: SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC.
Edição: agosto de 2016
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Grátis
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This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

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Introduction To Food Process Engineering
de P. G. Smith 
ISBN:
9781489978820
Ano de edição:
08-2016
Editor:
SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC.
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
510
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Food Science Text Series
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Matemática

EAN:
9781489978820
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