Cet ouvrage propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole composé d'une trentaine de ruches au maximum. Quatre séquences de travail apprendront à l'utilisateur à positionner son rucher, à installer le type de ruche le mieux adapté à ses besoins et à sa région, à évaluer l'état des colonies qu'il achètera pour remplir ses ruches et enfin à y installer ses abeilles.