História da Alimentação

de Carlos Guardado da Silva 

Bertrand.pt - História da Alimentação
Editor: Edições Colibri
Edição: junho de 2007
16,80€
13,44€
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As actas do IX Encontro transporta-nos numa viagem de sabores, desvendando-nos um pouco mais da História da Alimentação.
Nestas páginas, os autores levam-nos a percorrer vários séculos e locais, desde a Antiga Mesopotâmia até ao nosso município, passando pela antiga Roma e pelo legado árabe na alimentação algarvia. Não se trata, como os mais incautos poderiam pensar, de um guia gastronómico, mas antes de mais um instrumento que nos permite apreender melhor, através dos hábitos alimentares, a cultura e forma de vida de povos tão distantes e tão diferentes, incluindo o Portugal da Idade Média.

História da Alimentação
ISBN:
9789727727285
Ano de edição:
06-2007
Editor:
Edições Colibri
Idioma:
Português
Dimensões:
189 x 270 x 19 mm
Páginas:
266
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9789727727285
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