Guia para uma Alimentação Saudável e Ecológica

de Maria Daniel Vaz de Almeida e Bela Franchini 

Bertrand.pt - Guia para uma Alimentação Saudável e Ecológica
Editor: Editora da Universidade do Porto
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Coordenadoras: Maria Daniel Vaz de Almeida e Bela Franchini;
Autores: Sandra Gomes, Joana Pinheiro, Sofia Sousa Silva, Daniela Santos, Marta Vitória Miranda, Luísa Álvares, Tânia Borges, Ana Rita Mira e Maria Manuel Valagão.

O Guia para uma Alimentação Saudável e Ecológica convida-nos a uma viagem ao mundo da alimentação equilibrada e ambientalmente sustentável — ao respeito pela biodiversidade, produção e gastronomia local, aos seus princípios e fundamentos científicos. Explora ainda os conceitos de higiene e segurança alimentar, com medidas práticas, da aquisição ao consumo. Consolida os conhecimentos através de jogos didáticos sobre a temática da alimentação. Destina-se ao público em geral, particularmente a formadores e educadores: professores de todos os ciclos de ensino, educadores de infância, pais e encarregados de educação.

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Editora da Universidade do Porto
Guia para uma Alimentação Saudável e Ecológica
ISBN: 9789897460760 Editor: Editora da Universidade do Porto Idioma: Português Dimensões: 160 x 229 x 11 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 179 Tipo de Produto: Livro Coleção: Para Saber Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Saúde e Bem-Estar  >  Vida Saudável

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