Grande Dicionário Ilustrado de Culinária

 

Bertrand.pt - Grande Dicionário Ilustrado de Culinária
Editor: A Esfera dos Livros
Edição: novembro de 2012
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Se adora cozinhar, gosta certamente de comprar produtos frescos, da época, e experimentar todos os dias, nas suas receitas, ingredientes novos.
Este dicionário de culinária, amplamente ilustrado a cores, apresenta mais de 900 ingredientes organizados em função do seu sabor, textura e utilizações culinárias, e ainda informação sobre a sua origem, o seu modo de preparação e as suas melhores combinações.
Dos mais variados legumes, aos diferentes tipos de carne, dos enchidos ao peixe e marisco, de ovos e produtos lácteos, a ervas e outras especiarias, das massas e arroz a produtos essenciais como o azeite e o açúcar.

Grande Dicionário Ilustrado de Culinária
ISBN:
9789896263881
Ano de edição:
11-2012
Editor:
A Esfera dos Livros
Idioma:
Português
Dimensões:
216 x 267 x 22 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
256
Tipo de Produto:
Livro

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