Bertrand.pt - Grande Dicionário Ilustrado de Culinária

Grande Dicionário Ilustrado de Culinária

 

Editor: A Esfera dos Livros
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Se adora cozinhar, gosta certamente de comprar produtos frescos, da época, e experimentar todos os dias, nas suas receitas, ingredientes novos.
Este dicionário de culinária, amplamente ilustrado a cores, apresenta mais de 900 ingredientes organizados em função do seu sabor, textura e utilizações culinárias, e ainda informação sobre a sua origem, o seu modo de preparação e as suas melhores combinações.
Dos mais variados legumes, aos diferentes tipos de carne, dos enchidos ao peixe e marisco, de ovos e produtos lácteos, a ervas e outras especiarias, das massas e arroz a produtos essenciais como o azeite e o açúcar.

Grande Dicionário Ilustrado de Culinária
ISBN: 9789896263881 Editor: A Esfera dos Livros Idioma: Português Dimensões: 215 x 265 x 21 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 256 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Dicionários e Enciclopédias  >  Técnicos
Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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