Dans les proches environs de Villeneuve, en pleine campagne, cerné par la garenne, Madame Grimaldi dirige un pensionnat pour jeunes filles pas vraiment comme les autres. Les jolies recluses vivent au grand air de la campagne, à l'écart des miasmes de la ville, et pourtant. il semble régner ici un climat pernicieux.
L'une des règles de fer de l'Institution ? Les élèves, si elles ont déjà goûté aux plaisirs de la chair, n'en sortent que pour se marier. Cependant, leur sort n'est pas aussi horrible qu'on pourrait le croire. En attendant de leur trouver l'homme qui leur conviendrait, et à qui elles conviendraient, la directrice et ses assistants, gardiens immondes de leur vertu, s'efforcent de former et de distraire à leur façon ces malheureuses pensionnaires. Tout cela, évidemment, à l'insu de la foule, bien à l'abri derrière les murs impénétrables de l'Institution, établissement au-dessus de tout soupçon.
Et devinez qui vous allez retrouver ? Bébé, la fille de La Pharmacienne. Laissez-moi vous dire qu'elle n'a pas fini d'en voir des vertes et des pas mûres dans cet insolite pensionnat de jeunes filles à marier.