Food Safety Management

Implementing A Food Safety Program In A Food Retail Business

de Hal King 

Bertrand.pt - Food Safety Management
idioma: Inglês
Editor: SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC.
Edição: janeiro de 2013
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The goal of this book is to show how to build and manage a food safety department that is tasked with ensuring food safety within a food retail business.

Coleções

Food Safety Management
Implementing A Food Safety Program In A Food Retail Business
ISBN:
9781461462040
Ano de edição:
01-2013
Editor:
SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC.
Idioma:
Inglês
Dimensões:
155 x 235 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
130
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781461462040
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