Les trois premiers tomes ont été consacrés chronologiquement aux XVIIIe, XIXe et XXe siècle. Ces volumineux ouvrages, particulièrement documentés, ont permis d'approfondir la genèse de la céramique de Quimper et son évolution sur trois cent ans. Ce cinquième tome est le dernier élément d'un panorama jamais entrepris sur la faïence de Quimper. La totalité de cette publication représente 2300 pages illustrées d'environ 7800 reproductions photographiques.