Enciclopédias

Encyclopedia Of Restaurant Forms

A Complete Kit Of Ready-To-Use Checklists, Worksheets And Training Aids For A Successful Food Service Operation

de Douglas Robert Brown 

Bertrand.pt - Encyclopedia Of Restaurant Forms
idioma: Inglês
Editor: Atlantic Publishing Co
Edição: julho de 2021
105,56€
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Suitable for those in the process of starting a new restaurant or managing an existing food service operation, this book and companion CD-ROM focuses on the issues, situations and tasks that are faced daily in the management role as leader, manager, arbitrator, evaluator, chairperson, disciplinarian and more.

Encyclopedia Of Restaurant Forms
A Complete Kit Of Ready-To-Use Checklists, Worksheets And Training Aids For A Successful Food Service Operation
de Douglas Robert Brown 
ISBN:
9780910627290
Ano de edição:
07-2021
Editor:
Atlantic Publishing Co
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
600
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Dicionários e Enciclopédias  >  Enciclopédias

EAN:
9780910627290
Food Service Professionals Guide To Building Restaurant Profits
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