Gestão e Organização

Professional Bar And Beverage Manager'S Handbook

How To Open And Operate A Financially Successful Bar, Tavern And Night Club

de Douglas Robert Brown e Amanda Miron 

Bertrand.pt - Professional Bar And Beverage Manager'S Handbook
idioma: Inglês
Editor: Atlantic Publishing Co
Edição: março de 2022
105,56€
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A successful beverage operation is much more than top-shelf cocktails. This pack of book and CD-ROM shows you step by step how to set up, operate and manage a financially successful beverage operation. It is intended for professionals in the hospitality field, and others looking for answers to cost containment and training issues.

Professional Bar And Beverage Manager'S Handbook
How To Open And Operate A Financially Successful Bar, Tavern And Night Club
de Douglas Robert Brown e Amanda Miron 
ISBN:
9780910627597
Ano de edição:
03-2022
Editor:
Atlantic Publishing Co
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
554
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gestão  >  Gestão e Organização

EAN:
9780910627597

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