Mariana Chaves é nutricionista clínica há mais de 15 anos, tendo iniciado a sua carreira em investigação em nutrição oncológica, no Instituto de Medicina Molecular e no Hospital de Santa Maria.
O seu podcast na Rádio Observador «Aprender a Comer», ouvido desde 2019 por milhares de pessoas todas as semanas, é uma validação de que informação de base científica e bem explicada motiva multidões a melhorarem a alimentação e a divertirem-se enquanto aprendem.
O seu primeiro livro «Dieta Única» vendeu mais de 20 mil exemplares, tornando-o um dos maiores bestsellers nacionais na categoria de nutrição. Em 2015, foi a nutricionista responsável pelo programa da SIC Peso Pesado Teen, no qual ajudou jovens a realizar o sonho de perder peso e se tornarem mais saudáveis.
As suas consultas são online e acredita que com este livro irá concretizar o seu propósito de chegar a mais pessoas e transformar as suas vidas no que diz respeito a uma melhor nutrição e a um bem-estar duradouro.
www.marianachaves.pt
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