Escrita por um médico especialista no tratamento de obesidade, esta obra mostra como emagrecer com saúde, dissociando a dieta por meio da ingestão de carboidratos em um período do dia e de proteínas em outro, sem misturá-los - o que permite a qualquer pessoa perder até 10% do peso corporal em um mês, comendo bem. João Cesar Castro Soares explica tudo sobre essa dieta equilibrada, de baixa caloria e nutricionalmente balanceada. Ao final, o leitor encontra receitas nutritivas.