Bertrand.pt - Cozinha Tradicional Portuguesa
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Cozinha Tradicional Portuguesa

de Maria de Lourdes Modesto 

Editor: Verbo
Edição ou reimpressão: outubro de 2012
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Um magnífico volume com 800 receitas que desvenda os segredos culinários portugueses ciosamente guardados de geração em geração. Receitas que estão agrupadas por regiões, incluindo os Açores e a Madeira.

  • A Diva da Gastronomia Portuguesa!
    Gonçalo Ramalho - Livreiro Bertrand Alegro Montijo | 25-02-2020

    O maior livro de cozinha tradicional portuguesa alguma vez feito. Maria de Lourdes Modesto foi a gastrónoma que mais impacto teve na Cozinha Tradicional Portuguesa. O seu livro é um dos mais condecorados por Portugal inteiro pois, contém inúmeras receitas de todas as regiões desde o norte a sul do país incluindo também os Açores e a Madeira. A todos os amantes de culinária, este, é um livro obrigatório!

  • A "Bíblia" da cozinha portuguesa
    Teresa de Araújo - Livraria Bertrand Coimbra | 26-04-2019

    O mais completo livro sobre cozinha portuguesa, é fácil pesquisar por receita ou região e ainda hoje é usado por inumeros estudantes de cozinha. Depois desta obra de Maria de Lourdes Modesto tornou-se difícil igualá-la .

  • A bíblia da cozinha tradicional portuguesa
    Luis Soeiro - Livraria Bertrand Norteshopping | 13-03-2019

    Para quem quer conhecer a cozinha tradicional portuguesa não há melhor. Por uma das mais consagradas cozinheiras do nosso País, fazemos um roteiro por Portugal em que nos são apresentadas inúmeras receitas muito saborosas. Um livro fundamental para quem gosta de cozinhar.

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  • Excelente oferta para pais e avós
    Melo | 12-11-2020

    Comprei este livro após ver um programa na RTP na qual o Chef Ljubomir Stanisic faz uma receita com a sr.ª Maria de Lurdes Modesto e tive a ideia de oferecer este livro a minha avó. Isto porque ela é do tempo em que a sr.ª Modesto fazia os programas de culinária na TV. Foi das ofertas mais gratificantes que alguma fiz, pois ao folhearmos o livro, minha avó reviveu muitas memórias do seu passado o que proporcionou uma tarde muito agradável. E para não bastar, cada vez que a visito, ela presenteia-me com estas maravilhosas receitas antigas!

Cozinha Tradicional Portuguesa
ISBN: 9789722230896 Ano de edição ou reimpressão: 10-2012 Editor: Verbo Idioma: Português Dimensões: 226 x 294 x 26 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 360 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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