O Livro de Pantagruel

de Berta Rosa-Limpo, Maria Manuela Caetano e Jorge Brum do Canto 

Bertrand.pt - O Livro de Pantagruel
Opinião dos livreiros
(4)
Editor: Temas e Debates
Edição: novembro de 2010
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Temperos /Complementos de cozinha / Aperitivos / Acepipes e entradas / Cachorros, combinados e sanduíches /Caldos e sopas / Açordas, migas e papas / Cozidos / Ovos, pratos de queijo e soufflés / Peixes e mariscos / Carnes / Arroz /Massas / Bolas, empadas, empadões, folares, fritos, pastéis, pastelões, tartes e tortas / Legumes secos e verdes/ Saladas e seus molhos / Enchidos

  • Inolvidável
    Tãnia Martins - Livreira Bertrand Santarém | 29-02-2024

    O livro que todos conhecemos em casa das nossas avós e que traz literalmente tudo o que precisamos de saber para poder fazer um brilharete na cozinha, aquele livro que todos devemos ter na cozinha de casa e de preferência sempre aberto numa qualquer receita para nos divertirmos enquanto cozinhamos seja em familia ou com os amigos.

  • Biblia da Culinária
    Fátima Carrasqueira - Alameda/Porto | 10-06-2019

    Esta biblia da cozinha, indispensável para quem gosta de comer bem, presenteia-nos com um leque variado desde deliciosas entradas, sopas, carne e peixe à descrição até às sobremesas mais apetecíveis que se possam imaginar. Bom proveito!

  • Aprenda a cozinhar como a sua avó
    Cátia Morgado - Livreira Bertrand Açores | 19-05-2019

    Tem saudades daqueles assados fantásticos, que quando saíam do forno inundavam a casa com um cheiro de apetite. Ainda se lembra do sabor das filhoses e das azevias que alegravam o Natal da sua infância. Recorda com nostalgia as garrafas de licor caseiro expostas com esmero na cristaleira. Não procure mais, Pantagruel é tudo o que precisa para conseguir repetir em sua casa todas aqueles acepipes que nos aguçam o apetite e acalmam a saudade no coração.

  • Um Livro de referência em qualquer cozinha
    Marta Furtado | 26-02-2019

    Este é um livro indispensável em qualquer bancada de cozinha, seja um "chef" profissional, um cozinheiro amador ou um simples apreciador de boa comida. Aqui vai encontrar desde os utensílios básicos necessários em qualquer cozinha, passando pelos molhos, pontos de açúcar, cortes de carne e vegetais, técnicas de pastelaria, entre tantos outros temas. Muito mais que um livro de receitas, o Pantagruel é uma obra para consulta diária, uma verdadeira "bíblia" da cozinha.

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O Livro de Pantagruel
de Berta Rosa-Limpo, Maria Manuela Caetano e Jorge Brum do Canto 
ISBN:
9789896441272
Ano de edição:
11-2010
Editor:
Temas e Debates
Idioma:
Português
Dimensões:
187 x 258 x 65 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
1192
Tipo de Produto:
Livro

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