Cozinha Divina (Edição Especial)
de Chakall
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Editor:
Oficina do Livro
Edição:
dezembro de 2010
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20,90€
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Sobre o livro
Prémio Gourmand World Cookbook
Há paixões de infância que se revelam em viagens de descoberta e de prazer.
Alguns dos deliciosos capítulos :
As Sopas
Folhados
A Massa
A Pizza
As Feiras
O Fetiche dos Canelones
O bife argentino
As Sobremesas
Entradas
Pratos requintados para receber em casa
Bebidas
Os Doces
Sexyfood
Menu para namorar
Excertos
«A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinhado a partir do mais profundo de mim. Espero conseguir que compreendam através das palavras, das viagens e das receitas a simplicidade deste trabalho que é dividido, como tantas outras coisas, por uma fina linha entre a arte e o artesanato. Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois, ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado.»
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Detalhes do produto
Cozinha Divina (Edição Especial)
ISBN:
9789895555581
Ano de edição:
12-2010
Editor:
Oficina do Livro
Idioma:
Português
Dimensões:
174 x 243 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
200
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
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