Bertrand.pt - Cozinha Divina

Cozinha Divina

de Chakall 

Editor: Oficina do Livro
Edição ou reimpressão: maio de 2007
19,90€
Notifiquem-me quando disponível.

Prémio Gourmand World Cookbook

Há paixões de infância que se revelam em viagens de descoberta e de prazer.

Alguns dos deliciosos capítulos :
As Sopas
Folhados
A Massa
A Pizza
As Feiras
O Fetiche dos Canelones
O bife argentino
As Sobremesas
Entradas
Pratos requintados para receber em casa
Bebidas
Os Doces
Sexyfood
Menu para namorar

Excertos
«A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinhado a partir do mais profundo de mim. Espero conseguir que compreendam através das palavras, das viagens e das receitas a simplicidade deste trabalho que é dividido, como tantas outras coisas, por uma fina linha entre a arte e o artesanato. Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois, ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado.»
CHAKALL

Cozinha Divina
de Chakall 
ISBN: 9789895552740 Ano de edição ou reimpressão: 05-2007 Editor: Oficina do Livro Idioma: Português Dimensões: 172 x 241 x 21 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 200 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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