Bertrand.pt - Cogumelos - Na Natureza, Na Mesa

Cogumelos - Na Natureza, Na Mesa

de Berta Fernandes 

Editor: Publicações Europa-América
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Resultante de vários anos de investigações exaustivas, Cogumelos - Na Natureza, na Mesa é uma obra única em Portugal no domínio da micologia.

A biologia, a toxicologia e a descrição das diferentes famílias e espécies de cogumelos compõem este livro profusamente ilustrado, que inclui ainda uma selecção de receitas, onde se desvendam os segredos sobre a forma de preparar as mais saborosas refeições à base de cogumelos.

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Cogumelos - Na Natureza, Na Mesa
de Berta Fernandes 
ISBN: 9789721028999 Editor: Publicações Europa-América Idioma: Português Dimensões: 157 x 226 x 17 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 248 Tipo de Produto: Livro Coleção: Obras Diversas Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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