Resultante de vários anos de investigações exaustivas, Cogumelos - Na Natureza, na Mesa é uma obra única em Portugal no domínio da micologia.
A biologia, a toxicologia e a descrição das diferentes famílias e espécies de cogumelos compõem este livro profusamente ilustrado, que inclui ainda uma selecção de receitas, onde se desvendam os segredos sobre a forma de preparar as mais saborosas refeições à base de cogumelos.