Canola And Rapeseed

Production, Chemistry, Nutrition, And Processing Technology

de Fereidoon Shahidi 

Bertrand.pt - Canola And Rapeseed
idioma: Inglês
Editor: KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS GROUP
Edição: janeiro de 1991
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This monograph reports advances in production, chemistry, analysis, nutritional properties and commercial processing of canola and rapeseed in.

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CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
Canola And Rapeseed
Production, Chemistry, Nutrition, And Processing Technology
ISBN:
9780442002954
Ano de edição:
01-1991
Editor:
KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS GROUP
Idioma:
Inglês
Dimensões:
176 x 250 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
368
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Avi Books
Classificação Temática:
EAN:
9780442002954
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