Pour égayer un apéritif, préparer un repas de dernière minute, épater ses amis ou encore se faire plaisir avec un petit pique-nique, rien ne vaut les cakes et les tartes salées. Coupés en dés, avec des garnitures originales, ils feront le plaisir des petits et des grands.
Cake au genièvre, tarte à la tomate et à la boulette d'Avesnes, flamiche au maroilles, tourte aux poireaux, quiche lorraine.
Ce livre de cuisine propose 50 recettes originales, faciles et économiques. Avec des produits typiques de la région nordiste et d'ailleurs, épatez vos amis grâce à ces recettes à la portée des débutants et bon marché, présentées dans un cahier à spirale très pratique.