Constipation, colites, ballonnements : nos choix alimentaires peuvent nous aider à résoudre durablement ces problèmes ! Pour chacune de ces affections, la diététicienne présente les aliments à éviter mais surtout des ingrédients-clé peu connus et bénéfiques pour le système digestif (thé de trois ans, jus de légumes lacto-fermenté, riz demi-complet, gomasio...).
Pour vous aider à les apprivoiser, ces ingrédients sont mis en scène dans une centaine de recettes simples et gourmandes par une chef de cuisine en bio-nutrition. Le but de ce livre est de proposer des solutions naturelles pour régénérer la flore intestinale, stimuler le transit intestinal, apaiser les colons irritables...