Un florilège de délices vous attend dans ce livre pratique et complet, accompagné d'explications et de photos pas à pas, de nombreux conseils et astuces pour réussir tous vos desserts ! Des classiques de grand-mère aux desserts les plus inédits, laissez-vous tenter et plongez sans réserve et en toutes occasions dans un monde de douceurs : à la fin d'un repas, au goûter, ou bien à l'heure du thé... Découvrez ainsi près de 300 recettes gourmandes de : Gros gâteaux ; Petits fours ; Tartes ; Flans, clafoutis et soufflés ; Crèmes, mousses et bavarois ; Beignets, crêpes et gaufres ; Puddings, pains perdus et brioches ; Céréales, riz et semoules ; Glaces, sorbets et desserts glacés ; Bien cuisiner les desserts : Le livre de référence pour réussir tous vos desserts et vous régaler à tout moment !