« La machine à remonter le temps existe ! » Rien d'utopique dans cette affirmation... et pour s'en convaincre, il suffit de feuilleter les pages des livres de la collection « Autrefois » et le moment magique, presque onirique, s'enclenche alors tout naturellement. Grâce à de merveilleuses cartes postales anciennes, l'auteur entraîne le lecteur vers un voyage dans le temps et lui offre un parcours privilégié dans le village. Il rappelle aux uns et fait découvrir aux autres de nombreux pans de l'identité de Sare. Original par sa forme, ses inédits, son ton, « Autrefois Sare » est un guide historique précieux de l'histoire de Sare et des Saratars.