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Reviews sporadic Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) infections and identifies foods that facilitate their spread, including meat, vegetables and fruits. The analysis covers 957 STEC outbreaks from 27 different countries.
Safety And Quality Of Water Use And Reuse In The Production And Processing Of Dairy Products
de World Health Organization e Food And Agriculture Organization
Fortalecimiento Del Sistema De Seguimiento Y Evaluacion En La Planificacion De La Adaptacion En Los Sectores Agricolas
de Food And Agriculture Organization Of The United Nations e Pnud
Microbiological Hazards In Spices And Dried Aromatic Herbs
de World Health Organization
Safety And Quality Of Water Used With Fresh Fruits And Vegetables
Compendium Of Food Additive Specifications
de Joint Fao/Who Expert Committee On Food Additives , World Health Organization e Food And Agriculture Organization
The Economics Of The Social Determinants Of Health And Health Inequalities
Water Safety Planning For Small Community Water Supplies
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