Safety And Quality Of Water Used With Fresh Fruits And Vegetables

de World Health Organization  

Bertrand.pt - Safety And Quality Of Water Used With Fresh Fruits And Vegetables
idioma: Inglês
Editor: FOOD & AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO)
Edição: março de 2022
104,29€
Esgotado ou não disponível

Examines appropriate and fit-for-purpose microbiological criteria for water used with fresh fruit and vegetables. Key findings show that the risk of pathogen contamination can be reduced by adopting prerequisite programs and risk assessment.

Da mesma coleção

Safety And Quality Of Water Used With Fresh Fruits And Vegetables
ISBN:
9789251353455
Ano de edição:
03-2022
Editor:
FOOD & AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO)
Idioma:
Inglês
Dimensões:
176 x 250 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
151
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9789251353455
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