Aspectos Socio-Culturais do Vinho

Expulso ou não do paraíso o ser humano passa parte do seu tempo a procurar o que não possui e tanto desejava ter. O trabalho é árduo e a felicidade fugaz. Os momentos de alegria são escassos e breves numa lonjura de desilusões e frustrações. A amargura cavalga impiedosamente ao nosso encontro. A condição humana é implacável e feroz na inconstância do dia a dia. Tudo varia, tudo se move, tudo muda, mas há quem deseja viver num mundo estático. Damos encontrões em nós próprios. Muitas das nossas equimoses externas e internas procuram uma única panaceia: o vinho.