A renomada Drª Jocelem Mastrodi Salgado escreveu este livro para pais e educadores, mas ele também pode ser lido por adolescentes interessados em saber como obter uma alimentação sadia que lhe garanta saúde e bem-estar. A obra também trata dos danos da desnutrição, como a anemia, provocada pela falta de certos nutrientes, bem como da bulimia e da anorexia, dois dos grandes desafios dos nossos dias.