Bertrand.pt - Aguardentes de Frutos e Licores do Algarve

Aguardentes de Frutos e Licores do Algarve

de Valentim Ribeiro de Almeida e Ludovina Rodrigues Galego 

Editor: Edições Colibri
Edição ou reimpressão: julho de 2007
15,00€
Esgotado ou não disponível.

Ao trazerem para o conhecimento geral o que tem sido a produção de aguardentes e licores no Algarve, ao longo do tempo, os autores quiseram mostrar a importância que estes produtos têm sido na economia de pequena escala dos agricultores e transformadores da serra algarvia, bem como a necessidade de estes continuarem a desenvolver estas actividades, contribuindo para a diminuição dos efeitos da desertificação humana, que tem vindo a ocorrer, de forma acentuada, desde há varias décadas.

Aguardentes de Frutos e Licores do Algarve
de Valentim Ribeiro de Almeida e Ludovina Rodrigues Galego 
ISBN: 9789727727223 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Edições Colibri Idioma: Português Dimensões: 162 x 230 x 11 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 136 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Guias de Vinhos e Bebidas

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