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This book details developments in advanced technology to explore micro-level structural changes during food processing. It is based on the authors’ comprehensive knowledge and application of microimaging methods in thermal processing.
Drying Of Herbs, Spices, And Medicinal Plants
Drying Of Aromatic Plant Material For Natural Perfumes
de Viplav Hari Pise, Bhaskar Narayan Thorat e Ramakant Harlalka
Particulate Drying
Drying And Valorisation Of Food Processing Waste
de Chien Hwa Chong, Rafeah Wahi, Mackingsley Kushan Dassanayake, (...)
Applied Thermodynamics In Unit Operations
de Azharul (Queensland University Of Technology, Brisban, Australia) Karim e Ahmad (Department Of Mechanical Engineering Of Biosystems, Urmia, Iran) Piri
Advanced Micro-Level Experimental Techniques For Food Drying And Processing Applications
de Sabrina (Queensland University Of Technology, Brisbane, Australia) Fawzia, Azharul (Queensland University Of Technology, Brisban, Australia) Karim e Mohammad Mahbubur Rahman
A Smart Control System Of Electric Motor By Computer Interfacing
de Mohammad Mahbubur Rahman, Mohammad Faruk Ul Alam e Afaz Uddin Ahmed
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