Bertrand.pt - A Minha Cozinha - Best Of

A Minha Cozinha - Best Of

de Clara de Sousa 

Editor: Casa das Letras
Edição ou reimpressão: março de 2017
Formatos Disponíveis:
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Este é um livro do nosso tempo, mesmo quando nos faz recuar no tempo.
Contém receitas de sempre, com cunho mais tradicional que nunca passam de moda, ou receitas mais actuais com ingredientes muito usados na gastronomia de outras partes do mundo, mas que já entraram nas nossas cozinhas e vieram para ficar.
São receitas para todas as ocasiões, desde as festas de aniversário dos mais novos, aos chazinhos das avós.

Este Best Of reflecte também uma preocupação minha, que se tem acentuado nos últimos anos, relacionada com o aumento dos casos de intolerâncias alimentares graves. Não me lancei a fazer receitas novas especialmente para essas circunstâncias, mas tenho «receitas inclusivas», verdadeiramente democráticas, onde assinalei a isenção nas três intolerâncias mais comuns - ovo, lactose e glúten. Espero que ajude a desmistificar e a diversificar a sua dieta.

A cozinha é verdadeira partilha. É entrega, dedicação, atenção aos pormenores e é amor.
Mãos à obra, ponha a mão na massa, experimente, pratique e apaixone-se!

A Minha Cozinha - Best Of
ISBN: 9789897416422 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Casa das Letras Idioma: Português Dimensões: 171 x 240 x 20 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 192 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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