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Fueled by James Boswell's definition of humans as cooking animals (for "no beast can cook"), the author sets out to explore the civilizing role of cooks in history. He provides a spirited and diverting defense of a cook-centered view of the world.
The Banquet
de Ken Albala
The Turkey
de Andrew F. Smith
African American Foodways
The Selected Papers Of Margaret Sanger, Volume 2
de Margaret Sanger
One Continuous Picnic
de Michael Symons
Meals Matter
A History Of Cooks And Cooking
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