A History Of Bread

Consumers, Bakers And Public Authorities Since The 18th Century

de Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium) Scholliers 

Bertrand.pt - A History Of Bread
idioma: Inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Edição: fevereiro de 2024
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A history of bread through its consumers, bakers and legislators to illustrate social, economic, political and technological changes in Europe since the 18th century.

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BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
A History Of Bread
Consumers, Bakers And Public Authorities Since The 18th Century
ISBN:
9781350361775
Ano de edição:
02-2024
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
156 x 234 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
296
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781350361775
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