O princípio base da Dieta Purificadora é muito simples: quem come bem terá uma boa digestão. E uma boa digestão é o segredo para uma vida melhor.
Comer separadamente os alimentos de digestão rápida dos desacelerados ou de digestão lenta é fundamental: se estes são misturados, os tempos de digestão aumentam excessivamente, o sistema digestivo não pode eliminar completamente os resíduos e a acumulação de toxinas prejudicará outros órgãos.