500 recettes exquises ! qu'il s'agisse d'un simple déjeuner en tête à tête ou d'un repas de fête, les tartes s'affichent à tous les menus ! ustensiles indispensables, règles de base, ingrédients et arômes nécessaires à la confection des pâtes et des garnitures.
De la recette classique comme la tarte au citron meringuée à la recette plus sophistiquée comme la tarte aux figues et à la ricotta, les papilles sont à la fête ! tartes salées ou sucrées, tourtes, friands, chaussons, feuilletés, roulés ou croustillants : surprenez vos invités !.