A sardinha foi sempre um peixe tão popular que quase se pode dizer consolidou em torno de si uma cultura própria.
Fruto da colaboração concertada entre a EGEAC e o ateliê Silvadesigners, sob a direção criativa de Jorge Silva, nasce em 2003, a Sardinha enquanto elemento identificador das Festas de Lisboa.
Para assinalar o 10º aniversário deste ícone lisboeta foi publicado, em 2013, o livro 500 Sardinhas / Sardines que apresenta, para além dos dez projetos vencedores desse ano, uma seleção de 500 dentre todas as propostas concorrentes nos três anos de concurso e nas várias campanhas de comunicação das Festas de Lisboa.