A cozinha indiana caracteriza-se pela variedade, o que, aliás, não surpreende. De um país tão grande, com cinco regiões geográficas bem demarcadas, estão obviamente presentes neste livro as receitas mais representativas, demonstrando a riqueza, sofisticação e diversidade dessa tão exótica e saborosa culinária.
Comer é também uma forma de viajar.
Experimente um destes pratos e sobremesas:
- Garam Masala
- Creme de Beringelas
- Abafado de Peixe
- Lagostas Tandori, entre outros