Transfert thermique 3 s'interesse aux fondamentaux des transferts convectifs. Divers aspects sont abordes : les relations empiriques, l'approche analytique des phenomenes parietaux (couches limites) incluant l'approche des methodes integrales et l'approche numerique. La problematique des echangeurs est egalement presentee.L'ouvrage s'adresse a un large public, du technicien a l'ingenieur, chercheurs ou physiciens ayant un probleme ponctuel de transfert a resoudre au laboratoire. Dans cet esprit, les developpements theoriques dans le corps du texte sont les plus directs possible. Pour le lecteur specialise ou simplement curieux, des developpements theoriques plus pousses (equations generales, problemes particuliers, outillage mathematique, etc.) sont fournis en annexe.