Les A procedes A regroupent toutes les approches scientifiques de mise en oeuvre d'une ou de plusieurs techniques de transformation de matiere et/ou d'energie pour l'obtention de divers produits.Toute methode scientifique de conception d'un procede est le resultat de la conjugaison des connaissances issues de differentes disciplines. De ce fait, la thermodynamique constitue la discipline de base dans la formation en genie des procedes. L'application des lois et concepts de la thermodynamique est indispensable en amont de la conception et de l'optimisation de tout procede, et permet en aval de controler sa fiabilite et sa validite.Cet ouvrage, en deux volumes, propose une approche pragmatique a travers les exemples pratiques et varies choisis pour leur interet didactique et industriel.