La couverture des sols est obligatoire en Europe pour des raisons
environnementales, garantissant ainsi les ressources en eau et
leur qualité et rejoignant la directive « Nitrates » de la PAC.
Mais au-delà de la protection de lenvironnement, une couverture
des sols en interculture réalisée de manière intelligente et adaptée
au contexte de lexploitation est un formidable outil agronomique :
pour protéger les sols de lérosion et des agressions climatiques,
pour restaurer leur structure et développer leur fertilité.
Les couverts permettent à terme :
- de sécuriser la production et les rendements,
- de réduire les intrants agricoles (carburant, engrais et pesticides).
Ce guide pratique répond aux questions très souvent posées :
quand semer ? Comment semer ? Que semer ? Faut-il décompacter ?
Comment gérer le salissement ? Etc.