La réussite dun système de pâturage dépend dun grand nombre de facteurs dont certains ne sont pas maitrisables : la texture du sol, son taux de matière organique, sa portance, sa capacité à se réchauffer plus ou moins rapidement, la météo, lappétence et la complémentarité des plantes qui composent le mélange, leurs précocités, les besoins des animaux, la surface disponible, la qualité des chemins daccès
Tous ces éléments, et la liste nest pas exhaustive, sont à prendre en compte et peuvent être tous différents dune exploitation à lautre. En ce sens, la méthode parfaite de pâturage nexiste pas. Il existe de nombreuses façons de pâturer, probablement autant quil y a déleveurs, et il ne serait pas convenable de vouloir les faire toutes se ressembler.
Lobjectif de ce livre nest donc pas de vous donner les recettes qui vous amèneront directement à un pâturage performant, mais de vous permettre de comprendre les influences de chaque élément qui constituent la réussite ou léchec dun pâturage, de savoir les observer et les évaluer, pour que vous puissiez prendre les bonnes décisions le moment voulu et améliorer au mieux votre pratique.
Ce livre est le résultat de neuf années de travail, le fruit des connaissances acquises et des observations de terrain combinées par les auteurs. Ainsi, il permettra à de nombreux éleveurs daméliorer significativement leurs performances à lherbe. Lapproche est basée sur la performance et la durabilité, mais elle se veut également simple à mettre en oeuvre et peu astreignante de sorte que tous les éleveurs qui le souhaitent puissent lutiliser. Lobjectif est de faire entrer le pâturage dans votre exploitation et non de faire entrer votre exploitation dans une technique de pâturage rigide et peu conciliante.